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Über
uns
Zusammenarbeit,
Qualität und Tradition
Im April 1997 schlossen sich sechs Kilber Landwirte zu einer
Edelbrand-Vermarktungsgemeinschaft zusammen. Die Kilber
Edelbrandgemeinschaft wurde beratend vom Regionalmanagement
Mostviertel und finanziell vom Europäischen Ausrichtungs- und
Garantiefonds (EAGF) unterstützt. Der Gründung ging eine von
Christian Haydn initiierte, von Bauern und Gastwirten gemeinsam
organisierte Obstbrandpräsentation unter dem Titel
"Edle Brände in alten Mauern" voraus, die durchgehend von 1997
bis 2019 am ersten Sonntag im November im Kulturhaus Bürgerspital
organisiert wird.
Der rege Erfahrungsaustausch, die laufende Qualitätskontrolle,
ein gemeinsames Vermarktungskonzept sowie umfassende Kenntnisse
über die Behandlung und Verarbeitung von Obst sind wesentliche
Erfolgskriterien der Mitgliedsbetriebe der Kilber Edelbrandgemeinschaft.
Über 130 Prämierungen bei nationalen Verkostungen und die
Herstellung einer Vielfalt regionaltypischer Produkte sind der Beweis einer
erfolgreichen Zusammenarbeit.
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Der Dinkelhof Wagner war bis 2010 Mitglied der Kilber Edelbrandgemeinschaft.
